Thắng Tôm Càng Xanh – Món ăn tôm càng xanh hấp nước dừa vừa ngon miệng có nhiều thành phần chứa nhiều dinh dưỡng cao, tôm càng xanh được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, loại tôm càng này còn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó, chúng ta không thể không kể đến món tôm càng xanh hấp nước dừa. Cùng tham khảo bài viết sau đây mà Hải Sản Thắng Tôm chia sẽ cách chế biến món ăn này nhé !
Cách Làm Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa Ngon Tuyệt
Tôm càng xanh hấp nước dừa là món ăn hấp dẫn với hương vị ngọt thanh của nước dừa kết hợp với vị săn chắc, giòn ngọt của tôm càng xanh. Đặc biệt khi được kết hợp với sốt muối tiêu chanh lại càng khiến hương vị được thơm ngon hơn nữa. Sau đây là những hướng dẫn chi tiết nhất về cách chế biến món ăn này mà bạn có thể tham khảo để áp dụng nhé !
Nguyên Liệu Làm Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa
- Tôm càng xanh tươi: 8 con.
- Dừa xiêm: 1 quả
- Hành tím: 1 củ
- Xà lách
- Dưa chuột
- Cà chua
- Gia vị: Bột canh, mì chính, muối tiêu chanh,…
Sơ Chế Nguyên Liệu Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa
- Tôm càng xanh rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.
- Xà lách nhặt, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút và vớt ra rổ cho ráo nước.
- Cà chua, dưa chuột rửa sạch và thái thành từng lát mỏng.
- Hành tím bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
- Dừa xiêm chặt lấy nước, phần vỏ dừa tỉa tròn phần chóp để dùng trang trí món ăn cho đẹp mắt.
Cách Chế Biến Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa
Bước 1: Ướp tôm cùng với hành tím và chút gia vị trong khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Cho nước dừa vào nồi và đun sôi.
Bước 3: Từ từ cho tôm vào nước dừa và luộc trong khoảng 2 – 3 phút.
Bước 4: Tôm chín, vớt ra xếp xung quanh vỏ dừa xiêm, sau đó rưới nước dừa luộc tôm lên trên.
Bước 5: Dọn món ăn ra và ăn nóng kèm với cà chua, dưa chuột thái lát, xà lách.
Dinh Dưỡng Của Món Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa
Theo các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy tôm càng xanh hấp nước dừa có chứa nhiều dưỡng chất, vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: vitamin C, vitamin PP, vitamin B2, vitamin B1, Iron, Photpho, Canxi, Ash, Glucid, Lipid, Protein, Moisture,… Vậy nên, đây được xem là nguồn thực phẩm được các chuyên gia y tế khuyên nên bổ sung thường xuyên.
Cách Trang Trí Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa
Để món ăn đạt chuẩn hương vị và đảm bảo dưỡng chất thì bạn cần phải sử dụng những chú tôm tươi ngon để chế biến. Tuyệt đối, không dùng tôm ươn để không khiến cho sức khỏe bị ảnh hưởng.
Xếp tôm ra đĩa, trang trí với ớt tươi và rau sống, Rưới nước dừa hấp tôm lên trên. Trang trí Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé.
Trang trí thêm cà chua tỉa hoa, dựa chuột và hành lá. Bạn nên chuẩn bị thêm một đĩa muối tiêu chanh hoặc tương ớt để chấm sẽ rất tuyệt vời đấy nhé !
Món tôm càng xanh hấp nước dừa thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Món ăn này rất thích hợp để đổi bữa cho gia đình những ngày cuối tuần hay khi gia đình có tiệc mà có món này thì đảm bảo ai cũng tấm tắc khen cho mà xem.
Lời Kết Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa
Hải Sản Thắng Tôm tin rằng với những chia sẻ bên trên, bạn đã hiểu rõ hơn về cách chế biến món tôm càng xanh hấp nước dừa rồi phải không nào ! Tuy nhiên, để bảo bảo hương vị cũng như an toàn với sức khỏe thì bạn đừng quên liên hệ với Thắng Tôm Càng Xanh theo địa chỉ sau để mua được những con tôm càng xanh tươi ngon nhất bạn nhé !
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay